这家中国企业干成一件大事,改写了全球乳业格局

来源:zgtrend    发布时间:2019-09-09 21:26:41

◎作者丨高文轩


2016年,我国定期饮用液态奶消费者比例达77%,全国人均奶类消费量36.1公斤,而世界人均乳制品消费量超过100公斤,英美等发达国家已超过了200公斤……


巨大的数字鸿沟背后,蕴藏着中国市场的无限商机。随着经济发展水平和人民健康意识的提高,我国对乳制品的需求必将一路走高,未来的乳业市场版图中,中国必将是全球乳企的“必争之地”。农业部部长韩长赋就曾强调过,“没有理由把国内这么大的市场拱手让人”。


中国乳业需要重夺话语权,刻不容缓。国内乳业巨头伊利则通过在奶源建设、质量管理、市场营销等方面的提前布局,不但赢得中国消费者的高度信赖,还逐渐在国际市场上崭露头角。


  • 7月,据目前全球乳业权威排行榜单——荷兰合作银行发布的2016年度“全球乳业20强”榜单显示,伊利的排名跃升至全球乳业8强,成为有史以来排名最高的亚洲乳企。

  • 8月,作为中国奥委会官方合作伙伴的伊利,通过系列奥运营销将奥运品质属性深植消费者心中。

  • 11月,率先倡议和实践“新型零供合作模式”,荣获“供应链创新大奖”,成为业界标杆。

  • 11月,在第三届中国品牌口碑年会上获评为2015年度“中国·好口碑”品牌。


可以预见的是,持续发力的伊利集团将在中国乳业向上拐点到来之前完成综合布局,以借力实现质的飞跃,完成“5强千亿”甚至更远的企业理想。


01

产品品质为基石,全方位布局产品线


“得奶源者得天下”。伊利大力建设和发展标准化、规模化、集约化牧场,截至2015年底,伊利共投入约127亿元用于奶源升级与建设,伊利是唯一一家掌控西北、内蒙古和东北等三大黄金奶源基地的乳品企业,拥有中国规模最大的优质奶源基地,以及众多的优质牧场,为原奶长期稳定的质量和产量提供了强有力保障。


“科学布局产品线,得消费者得天下”。秉承着满足不同消费人群需求的产品战略,伊利对旗下产品进行了精准细分,设有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部,通过收购中国圣牧,发力高端有机奶,为满足不同人群的需求而细心钻研、创新,致力于为广大消费者带去健康优质乳品。高端酸奶安慕希,中国好奶金典,儿童牛奶QQ星等,都是颇受消费者欢迎的明星产品。


02

布置全球产业链,遵循世界一流标准


“执行质量领先战略,走向国际”。2015年11月,根据全球健康食品产业新趋势,伊利将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”,聚焦“全球最优品质”,持续升级全球质量管理体系。


伊利拥有世界一流的质量标准体系和管理制度,其检测项目成为乳制品行业品质管理的标杆。潘刚表示“要用全球的优质资源更好地服务消费者”,才能在全球乳业版图中发挥更大的影响,满足消费者不断提升的消费需求。


03

注重与消费者的交心沟通,传递企业理念


“善于与消费者沟通,伊利营销战略颇受行业与消费者认可”。作为一家大型企业,伊利集团一直用心与消费者沟通,注重将企业“滋养生命活力”理念的传递,绿色健康高品质生活方式的传达,让消费者与企业共进步、同成长。


如作为中国奥委会官方合作伙伴,自北京奥运会起,历经伦敦奥运,再到今年的里约奥运,伊利的沟通越来越顺畅,营销成果越来越亮眼,更是在今年通过焕发全民活力的运动,让千万消费者亲身感受到伊利活力的品牌内涵。


与此同时,伊利绑定优质综艺IP,如金典冠名《我是歌手》、安慕希冠名《奔跑吧兄弟》等,多维度、多话题的公关传播,既借势了综艺节目和明星,又提升了产品和品牌的关注度,带动优质口碑的快速引爆和扩散。


依靠着这些全方位的公关营销,伊利在消费者口碑领域获得了极大的成功。成为2015年中国消费者最信赖的口碑品牌之一。


04

国内国际广泛认证,伊利成为中国品质代名词


在内严控质量关,对外放眼国际,在“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的企业愿景下,伊利成功跻身世界乳业8强,成为亚洲第一个进入全球乳企排名前八的企业,创造了迄今为止亚洲乳企在世界上的最好排名,被认为是中国正式迈入全球乳业强国和改写全球乳业格局的重要标志。


荷兰合作银行分析师TimHunt认为,在世界乳业处于近年来第三个下行周期的时候,来自中国的乳业领军企业却一枝独秀,业绩和排名持续上升。这也显示出,未来的市场将由新兴市场主导,中国乳企在政府“一带一路”等政策的引导下,对全球发挥着越来越大的影响力和话语权,具备足够的资本和动力,参与、影响甚至改善全球产业链结构。


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